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悬崖酒庄

科普小知识 2023-11-23 08:59:39
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悬崖酒庄(Escarpment)位于新西兰马丁堡(Martinborough)产区,是新西兰最优秀的酒庄之一。酒庄库佩黑皮诺干红葡萄酒(KupePinotNoir2013)在《葡萄酒观察家》2015年度百大葡萄酒(Top10Winesof2015)评选中荣登全球十大葡萄酒榜单,喜获第七名。这是新西兰酒第一次获得前十佳绩,也为爱斯卡门酒庄奠定了新西兰*酒庄的名声。

1、资料

所在产区:马丁堡


悬崖酒庄酒标

主要葡萄品种:黑皮诺(PinotNoir)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(PinotGris)和雷司令(Riesling)

其他葡萄品种:白皮诺(PinotBlanc)

土壤类型:砾石土

葡萄采摘方式:全手工采摘

葡萄园面积:18.1英亩

2、简介

悬崖酒庄(Escarpment)位于新西兰马丁堡(Martinborough)产区,是新西兰最优秀的酒庄之一。酒庄位于马丁堡镇以东5公里,坐落在胡安加鲁亚河(Huangarua)沿岸绵延24公顷的高地上,具有独特的砾石冲积地貌。从悬崖酒庄内向外望去,是一派山峦起伏的美景。这些山因库佩(Kupe)——新西兰大陆的发现者、伟大的波利尼西亚航海家而得名。

根据毛利人的传说,库佩在山顶留下了他的三艘独木舟(毛利语中称做“NgaWaka”)——三个坐落在山巅的平顶小丘,而这形似三艘倒置的独木舟如今已成为了当地知名的地标。悬崖酒庄独特的品牌标志的灵感,正是来源于这位勇士和他的故事。

3、理念

悬崖酒庄的理念很单纯:持续生产出新世界最好的葡萄酒。“复杂度”、“质感”和“结构”是酒庄的关键品质及目标。在莱瑞·麦肯纳(LarryMcKenna)的领导下,悬崖酒庄的团队不断创新,致力于为葡萄酒爱好者带来口感丰富的葡萄酒,以激励他们对葡萄酒的热爱和欣赏。

4、酿酒师

悬崖酒庄的酿酒师莱瑞已经确立了自己作为一流酿酒师的地位。他被尊称为新西兰*黑皮诺(PinotNoir)酿酒师,也被各类品酒杂志以及评论家冠以“黑皮诺王子”、“黑皮诺先生”、“黑皮诺传奇”以及“黑皮诺大师”的称号。其中《葡萄酒观察家》(WineSpectator)更是称莱瑞为新西兰黑皮诺的教父,正是因为他,马丁堡地区乃至全国的黑皮诺的多样性以及潜力才能昭然于世。

5、产品

值得一提的是,酒庄库佩黑皮诺干红葡萄酒(KupePinotNoir2013)在《葡萄酒观察家》2015年度百大葡萄酒(Top10Winesof2015)评选中荣登全球十大葡萄酒榜单,喜获第七名。这是新西兰酒第一次获得前十佳绩,也为爱斯卡门酒庄奠定了新西兰*酒庄的名声。

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