看中国好食物——如何改善视力

保护视力和防治眼病需要从多方面入手。注意营养也有助于改善视力。在日常饮食中，有许多食物可以改善视力。稍加注意，眼睛就能得到改善，这是有充分理由的

保护视力和预防眼病需要从多方面入手，其中营养也有助于提高视力。

在日常饮食中，有许多食物可以改善视力。只要稍加注意，它就有很好的理由改善眼睛。

1:富含维生素A的食物

维生素A与正常视力密切相关。维生素A的最佳食物来源是胡萝卜，如各种动物的肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋、菠菜、苋菜、苜蓿、红心红薯、南瓜、青椒等蔬菜，其中也含有丰富的维生素A

2.富含维生素C的食物

维生素C可以减少光线和氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素C的食物包括新鲜蔬菜和水果，如甜椒、番茄、柠檬、猕猴桃、山楂等。

3.钙和钙与眼球形成有关。

缺钙可导致近视的富钙食品，主要包括牛奶及其制品、贝类(虾)、骨粉、豆类和豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。

4.铬缺乏容易导致近视

铬主要存在于糙米和麦麸中。动物肝脏、葡萄汁和坚果也富含铬。

5:锌

缺锌会导致视力损伤。锌主要分布在骨骼和血液中。含锌量较高的食物包括牡蛎、肉类、肝脏、鸡蛋、花生、小麦、豆类、粗粮等。

6:珍珠

珍珠含有95%以上的碳酸钙和少量的氧化镁、氧化铝等矿物质，并含有多种氨基酸，如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等。珍珠尝起来又甜又咸又冷。珍珠粉、冰片、琥珀等。用于制备抑制白内障形成的朱桢粉。

7:海带

海带除了碘之外，还含有1/3的甘露醇。干海带表面有一层厚厚的“白霜”，这是海带中的甘露醇。甘露醇具有利尿作用，可减轻眼压。对急性青光眼有很好的疗效。其他海藻如裙带菜也含有甘露醇，也可用作治疗急性青光眼的辅助食品。