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除了牛奶还有什么食物补钙

科普小知识2022-03-06 02:57:57
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除了牛奶还有什么食物补钙

说到补钙,许多人的第一反应是吃钙片。事实上,通过食物补充钙具有高吸收率,并且具有事半功倍的效果。牛奶不是唯一高钙含量的食物。广州中医药大学第一附属医院药剂科的药剂师黄告诉你哪些食物含钙量高。

[牛奶及其产品]

牛奶和各种奶制品可以称为天然钙池,它们不仅含钙量高,而且吸收良好。每100毫升牛奶含有104毫克钙。如果你每天能喝300毫升牛奶,你可以得到50岁以上的中老年朋友每日所需钙量的3/10。

如果你是肥胖者,或者是高脂的中老年朋友,你可以选择低脂或脱脂牛奶或奶制品。

[豆和豆制品]

大豆中钙含量高达191毫克/100克,盐水豆腐钙含量为138毫克/100克,石膏豆腐钙含量为116毫克/100克,是一种价廉物美的天然钙制品。但是如果是高尿酸度的朋友,建议少吃。

[绿叶蔬菜]

绿叶蔬菜,尤其是深绿色蔬菜,富含钙和钾、镁、维生素C等营养物质,能促进钙的吸收和利用。

[水产品]

鱼、虾、蟹和贝类的钙含量很高。鱼中的钙含量约为50 ~ 150毫克/100克,贝类中的钙含量较高,超过200毫克/100克。有些水产品的内脏中含有高胆固醇,如蟹黄和鱼卵,不能吃得太多。

[坚果]

坚果,尤其是那些含有更多脂肪的坚果,也是钙的良好来源。各种炒货的含钙量高达100-200毫克/100克

温馨提示:

如果你想补充钙补充额外的钙,不同的群体应该选择不同的钙制剂。例如,碳酸钙制剂仅在胃酸中具有良好的溶解性,因此不适用于婴儿、儿童、老年人和长期胃酸分泌少的胃肠功能不良者。对于老年人,可以加入水溶性好的钙盐,如柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙和维生素D,以促进小肠对钙的吸收。对于儿童,应选择口感好、水溶性好的钙剂,如葡萄糖酸钙口服液。

此外,不要盲目补钙,以免因过量摄入钙导致的高钙血症对身体造成不必要的伤害。在选择合适的钙产品之前,您必须通过专业医生或专业营养人员评估合适的剂量。(记者张,通讯员)