美味的牛奶加红薯

美味的牛奶和红薯是通过在字典中查找科普知识来分类的。

医学研究证明，缺乏具有通便作用的食物纤维会诱发各种生活方式疾病和结肠直肠癌。然而，最近大量上市的甘薯，也称为甘薯，富含糖、维生素和矿物质、食物纤维等。，这对现代人来说特别有价值。甘薯烹饪后，一些淀粉发生变化，与生食品相比，可以增加约40%的食物纤维。多种不溶性纤维增加，可有效刺激肠道，促进排便。当人们切红薯时，他们会发现一种白色液体从皮肤渗出。这种白色液体中的奇异葡萄糖苷具有缓和作用。食物纤维和紫茉莉甙的添加使甘薯的通便作用毫不延迟地发挥出良好的效果。

红薯还有清除活性氧的功能。活性氧是癌症、衰老和动脉硬化的原因之一。对小鼠细胞的试验表明，在试验所用的82种蔬菜汁和植物成分中，甘薯对癌细胞的增殖抑制作用最明显。此外，红薯还能抑制皮肤衰老。在老鼠身上进行的动物试验证明，红薯中的绿色酸可以抑制黑色素的产生，黑色素被认为会导致雀斑和老年斑。

蛋白质和脂肪的缺乏是甘薯的不足。今天，当人们不再把甘薯作为主食时，这可以完全由其他饮食来补充。营养专家建议同时食用水分较少的牛奶和红薯，这不仅有利于食用，还能增加甜味。因为牛奶富含蛋白质和脂肪，这种三合一的饮食方法值得推荐。