蝌谚More “桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”还可信吗？

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桃、杏和李是初夏蔷薇科植物的果实。广义地说，他们也可以彼此攀缘。然而，有句俗话说"桃养人，杏伤人，李树埋死人"，给人一种不同的印象。尤其是李子，它们太喜欢吃了，而且害怕吃。为什么人们对三种同样美味多汁的水果有不同的看法？这句话可信吗？

事实上，这句话在古代是有一定道理的。古人对医学和营养学的理解不够深刻。古人认为桃子是温暖的，杏子是热的，李子是凉的。古人提倡温阳养生，桃也符合这一原则。杏子是热的，吃得太多容易过敏，所以杏子会“伤害人”；不过，李的本性是冷静的。古人认为吃太多的冷食容易伤脾胃。脾胃不好，容易引起消化不良或腹泻。由于古代的医疗水平有限，腹泻可能会造成更严重的后果，所以口碑“埋死在梅树下”告诫大家不要多吃。

(Neto)

然而，从现代营养学的角度来看，这三种水果是什么样的呢？

根据营养成分分析，桃的特点是钾含量高，有助于排出体内多余的钠，对预防高血压有一定的作用。还能预防和治疗长期运动引起的肌肉痉挛。体内血钾含量低，可能导致肌肉无力。此外，桃子还含有大量的果胶和其他食物纤维，有助于调节肠道功能和防止便秘。

桃子确实有很高的营养价值(网络图)

杏中含有的胡萝卜是水果中最好的，可以预防维生素A缺乏，还含有β-隐黄质，可以预防癌症、关节炎和肝病。此外，杏还含有柠檬酸和苹果酸等有机酸，能起到一定的促进胃肠蠕动和杀菌的作用。同时，还能降低乳酸，对缓解疲劳、肌肉僵硬等有一定的作用。

李虽然没有什么特别的实力，却蕴含着前两种水果的优点。它含有大量的有机酸和钾。同时，李子有很强的酸味，有很好的开胃和生津作用。

由此可见，这三种水果营养丰富，对人体非常有益。如果你能听到一句谚语，不要相信它。如果你听“桃子育种者”的话，吃更多的桃子，你可能会因为过量摄入果糖而患龋齿和肥胖症。此外，这三种水果都含有山梨醇，因为它难以消化，吃得太多会增加腹泻的风险。

因此，“桃养人，杏伤人，李树埋死人”是古人总结的人生经验，提醒我们不要吃太多这些水果，适可而止。毕竟，任何过量的东西都是有害无益的。

对于那些让你食指大动的水果，我建议你读一读《水果:图形文学史》(portal