陈昭妃博士 健康观点

作者介绍了美国著名华裔科学家、“营养免疫学”的创始人陈昭妃博士。1987年，她带领100多名专家学者在犹他州建立了程艳国际。

作者介绍了美国著名华裔科学家、“营养免疫学”的创始人陈昭妃博士。1987年，她带领100多名专家学者在犹他州建立了程艳国际。目前，其分支机构已遍布十几个国家和地区。由于他在科学界和商界的杰出贡献，1992年他被授予世界第三大学术机构——国际药物协会的最高荣誉。1995年，它被《世界日报》评选为100位最具影响力的华人之一。1996年，她获得了“美国杰出女青年奖”。加州*将1996年3月8日定为陈昭妃日。1997年，她获得了“美国十大杰出青年奖”，这是59年来第一个获得该奖项的中国人，也是唯一一个获得该奖项的女性。

寻找疾病的真正原因

1928年，抗生素诞生了，我们向世界宣布我们可以控制所有的传染病。然而，我们没有想到抗生素会给人类带来一系列疾病。过去，医务人员认为病毒和细菌会导致疾病。然而，现代研究发现，10%的患者感染了埃博拉病毒，但他们没有死于这种疾病，因为他们体内有耐药性。同样，30%的结核病患者没有严重症状，可以自行恢复。科学家已经意识到结核病依赖于自身免疫系统。艾滋病，5%的人在患病5年甚至10年后才感染。在各种宣传材料中，都提到了艾滋病毒，但我没有看到任何医学报告证明艾滋病毒是艾滋病的病因。我们看到的实验报告如下:艾滋病毒存在于所有艾滋病患者中。这两个意思完全不同。

让我举一个流行的例子:这里有一堆垃圾，有垃圾的地方自然会有苍蝇，但这并不意味着苍蝇会制造垃圾。过去，我们认为苍蝇是疾病的原因，然后很快发明了一种化学武器来消灭苍蝇。杀死苍蝇后，蚊子跑出了垃圾，我们很快消灭了蚊子。之后，蟑螂跑出垃圾，杀死蟑螂，老鼠跑出垃圾。简而言之，它没有尽头。因为真正的原因不是苍蝇和蚊子，而是这堆垃圾。健康的关键是消除垃圾。所以现在科学家们开始研究基础免疫学。

免疫系统涉及细胞、特殊物质和器官之间众多复杂的相互作用。它总是处于战备状态，能够预防疾病，并且能够清楚地知道何时、何地以及如何采取适当的行动来消灭入侵物质而不伤害人体的其他细胞。没有一种药物可以用防御和修复的双重功能来取代先天免疫系统。

了解我们的免疫系统

免疫系统最重要的功能是清除体内的各种垃圾。例如，红细胞的寿命只有120天，然后它们会死亡并变成垃圾，这需要它们自己的免疫系统来清除它们。

第二个主要功能是抵抗疾病。科学家认为免疫功能是健康的关键。当垃圾中产生蚊子时，蚊子会到处飞，但是如果没有垃圾，它就不能繁殖。换句话说，病毒、细菌或肮脏的东西侵入人体，如果一个人有很强的抵抗力，它就不能繁殖。

我被邀请到美国最大的医学研究机构之一。在与科学家的讨论中，得出了一个统一的结论，即99%的疾病与免疫系统紊乱有关。当然，有些疾病与免疫系统疾病无关，如遗传性和遗传性疾病。以前，我们不太重视免疫学。我们一直认为化学药物有更强的疗效和明显的疗效。有些人会说，既然免疫系统如此强大，为什么要使用化学物质？事实上，免疫系统本身的功能非常强大，但正是因为化学物质的副作用，免疫系统的功能降低了。我从事癌症研究已经10年了，我见过许多被医生宣布只能活两到三周的病人。几年后，他们回到了我们身边。令人惊讶的是，我们没有发现任何癌细胞。这种药不能治愈这种疾病，但我们自己的免疫系统会治愈它，这证明我们自己的免疫力比化学药品更强。

过去，我们没有意识到化学品的副作用会如此之大。今天，美国医学协会必须警告所有医务人员，医生的责任不在于处方药物，而在于他的指导责任。他有责任告诉病人药物进入人体后会有什么作用和副作用。百分之九十的感冒是由病毒引起的，但是人们经常习惯于向医生索要只有抗菌作用的抗生素。因此，美国医学协会发布了一个通知，医生不能随意给病人开抗生素，除非已经做了一个实验检查来证明感冒是由细菌引起的。违反这项规定的医生可能会被吊销资格。

根据美国医学统计，每年有960万人因为服用化学药品而不得不住院。每年有28000人因服用心脏病药物而死于心脏病。每年有3300人死于关节炎药物(然而人们不知道关节炎和死亡之间有什么关系)。每年有163，000人因药物副作用而大脑记忆衰退。三万八千人患有老年痴呆症。两万八千人患有由药物引起的骨质疏松症。总之，这个统计结果仍然非常保守。许多医院没有包括在调查中。实际情况只会更严重。

从微观角度来看，免疫系统本身就像一支军队，包括空军、海军和陆军士兵。一旦敌人入侵身体，它就会被摧毁。

免疫系统中几个最重要的器官

骨髓产生各种血细胞。骨髓产生的细胞被送到胸腺。

胸腺就像一个训练营。作为一个孩子，没有足够的部队训练，所以胸腺很容易膨胀。当人们长大并训练一群“士兵”时，胸腺会慢慢收缩，但这并不意味着它没有功能。

扁桃体也是免疫系统的一部分，不应轻易切除。

脾脏中有许多V细胞，产生各种抗体。当一个人感冒或儿童接种疫苗时，脾脏会轻微膨胀。这是一种自然现象。它拼命制造武器来抵抗外国敌人。

淋巴液就像一个过滤器，把所有的敌人聚集在一起，然后免疫细胞就会摧毁他们。因此，感冒时，淋巴液会感觉很硬，这表明体内的免疫系统处于战争状态，感冒后会自然软化。

盲肠是免疫系统的一个重要部分，能抵抗下腹部的各种感染。

血液中的白细胞是免疫细胞。白细胞分为两类，第一类叫做T细胞，另一类叫做V细胞。V细胞的功能是产生各种抗体，相当于军队中的武器和子弹。如果有战争，就会有士兵死亡，死亡的细胞必须被清除。这需要一批由我们胸腺训练的细胞。

“死亡之吻”研究

在研究癌症的过程中，我没有发现任何能真正治疗癌症的药物、化疗或电疗。化疗只是赌博，成功率约为1%。用于化疗的药物不能识别哪些细胞是癌细胞，哪些细胞是体内的好细胞。所以我最终放弃了对这些化学物质的研究，转而研究免疫细胞中一种叫做“死亡之吻”的细胞。一旦这个细胞接触到癌细胞，癌细胞就会破裂并被破坏。

免疫学是一门需要研究的非常年轻的科学。任何化学药物都不能代替免疫系统，也不能用化学药物来刺激免疫系统，否则会引起各种副作用。由于化学物质不能用来增强免疫系统，我们只能依靠“营养”。

免疫器官对人体至关重要

免疫学是一门新学科。在美国，我是第一批免疫学家。在此之前，没有人研究过免疫学。我对免疫学的理解仅限于各种疫苗。但是现在免疫学已经成为一门备受关注的学科。举几个例子，在1960年以前，我们甚至不知道胸腺的功能，认为胸腺是一个无用的器官。根据后续调查，所有胸腺被破坏的人都患有癌症，因为他们失去了最重要的免疫器官。现在许多人认为扁桃体没用，就把它切掉。有些人在手术中切下盲肠，认为这样可以预防阑尾炎。但是你知道吗？盲肠充满了免疫细胞，可以抵抗各种感染。如果有人认为可以切除一些器官来预防疾病，那么可以切除心脏来预防心脏病吗？事实上，如果你的免疫系统不起作用，你只能活24小时。

营养来自完整的食物。

谈到营养，每个人对营养的定义都不一样。我有一个非常好的女朋友。她每天给她的儿子两个鸡蛋，两个鸡腿和两杯牛奶。如果她的儿子不吃这些东西，她会非常担心。我问她，你为什么要为你的孩子吃这么多肉？她说，因为孩子身体不好，当别人感冒时，他就感冒，当别人咳嗽时，他就咳嗽。我告诉她肉不代表营养。当人们吃很多肉时，体内会产生荷尔蒙，整个免疫系统会下降。在美国，小学里曾经有一个食物金字塔等级，把最重要的营养分类为肉类和奶制品。现在，这种规模已经被禁止。研究发现，这种教学导致了当今美国各种癌症和心脏病的上升。

关于牛奶。牛奶和人奶是完全不同的蛋白质。人类只能消化50%的牛奶蛋白和90%的母乳蛋白。有些人喝牛奶时会胃痛，但喝母乳时不会，因为母乳含有不同的蛋白质。一头小牛出生后重约90磅，两年后长到约1000磅。生命出生时有8磅重，但10多年后才长到100多磅。换句话说，我们属于不同的种类，需要不同的营养。牛奶含有大量的荷尔蒙，可以刺激小牛的快速成长，但是这种荷尔蒙对儿童的身体会有不同的影响。现在，研究表明牛奶会阻碍儿童的大脑发育。

关于咖啡。有两种咖啡，一种不含咖啡因，另一种含咖啡因。哪个更好？不要喝更多含咖啡因的咖啡，因为它会加速中枢神经系统的刺激，而且有实验报告称它会产生皱纹。但是不含咖啡因的咖啡是不能喝的，因为从咖啡中提取咖啡因需要一种化学物质，这种物质是致癌的，已经被美国卫生部禁止了。因此，问题不在于咖啡因是好是坏，而在于它是如何提取的。同样，我们并不是说维生素不好，但关键在于维生素是如何提取的。

维生素与营养的关系

芬兰*进行了世界上最大的维生素试验之一，可以说是一次相当公平的试验，总投资为4300万美元。共有29，000人参加了为期5至8年的实验。分为两组，一组是吸烟者，让他们每天吃维生素A和维生素E；另一组什么也没吃。五到八年后，吃维生素A和维生素E的人死于癌症的比例比其他组高18%。更重要的是，吃维生素E的人比其他人患心脏病和死于心脏病的几率高50%。当科学家听到这个消息时，他们真的很惭愧。长期以来，所有科学研究人员都在小规模实验中得出结论，维生素E可以预防血管硬化和心脏病。为什么如此大规模的实验得出了相反的结论？

美国卫生局的研究报告显示，当维生素C存在于橙子和其他全身时，它被称为抗氧化剂，可以预防心脏病和癌症。当维生素C离开橙子时，它会产生数亿个*基，进而导致心脏病和癌症。对于这个问题，我认为很简单。我认为桔子是自然产生的，维生素C是人造的，人造的不能比天然的好。我们没有能力创造一个橘子或西红柿。西红柿含有10，000多种营养成分。我们仍然不确定这些营养素是什么。告诉公众维生素在其中最重要的智慧和力量来自哪里？因此，完整的食物代表真正的营养。

美国卫生局希望将所有维生素产品列为药品，防止人们在市场上随意购买。维生素使用不当会带来许多副作用。美国有3万多名儿童因服用维生素而中毒。儿童摄入过多的维生素，血液中的铁会上升，更容易得癌症；维生素E摄入过多会导致关节炎；维生素D摄入过多会导致肝功能损害。

结论

一个人的免疫系统在化疗后需要一年时间才能恢复正常，但是如果给他更多的营养植物，免疫系统会在6个月后恢复正常。一系列研究报告表明，免疫系统和植物营养密不可分。

人类的健康不是一天获得的，疾病也是如此。患癌症不容易。人体内一定有100多种错误才能产生癌细胞。我们的生活就像一棵小树，需要精心浇水和呵护才能茁壮成长。在此，我想得出三个重要结论:

首先，营养。完整的植物，多种植物，代表营养。如果人们喜欢水果和蔬菜，少吃肉，他们会更健康。这就是为什么美国现在提倡素食汉堡。

第二，保持非常平静的心情。因为一旦有压力、愤怒或紧张，身体的免疫功能会在半小时内下降。

第三，适当的锻炼和休息。剧烈运动肯定对身体不好。奥林匹克运动模式是自我牺牲的表现。好好休息，白天免疫系统会变弱，晚上会进行修复工作。例如，两个学生中的一个在读书，另一个在睡觉，附近有人咳嗽。哪一个可能被感染？当然，是学习的人。

因此，如果我们能做到这三点，我相信即使我们不能活到120岁，我们仍然可以活到110岁。我希望每个人都能把这种智慧带给自己的亲朋好友，共同创造一个更美好、更健康的明天。

摘录:这篇文章特别值得注意:

1.当苍蝇出现在你体内时，你不能杀死苍蝇，当老鼠出现时，你也不能杀死老鼠。苍蝇和老鼠出现的原因应该被清除——体内的垃圾。否则，杀老鼠会导致蟑螂，杀蟑螂会导致蟑螂。

2.营养来自完整的食物。例如，当维生素C存在于橙子和其他全身时，它被称为抗氧化剂，可以预防心脏病和癌症。当维生素C离开橙子时，它会产生数亿个*基，进而导致心脏病和癌症。

3.推论:1)化学合成药物必须仔细选择，少吃。

2)不要迷信纯化的单一营养素。

3)如果花在药品和保健品上的钱比花在日常食品上的钱还多，那肯定是本末倒置！我们应该尽力提高日常食物的质量。