教你如何对症选择适合吃的食盐

盐在我们这个非常讲究饮食文化的国家已经保存了几千年，因为它关系到人民的生活，盐也包括在这个“食物”中。那么，为了健康，我们应该怎样吃盐呢？

盐在我们这个非常讲究饮食文化的国家已经保存了几千年，因为它关系到人民的生活，盐也包括在这个“食物”中。那么，为了健康，我们应该怎样吃盐呢？\u\u\u\u\u\u\u\u。

高血压和心脏不好的人——低钠盐

低钠盐含有65%氯化钠、25%氯化钾和10%硫酸镁。人们食用低钠盐后，钠离子的日摄入量会减少。因此，低钠盐适合高血压和心脏病患者。\u\u\u\u\u\u\u。

此外，对于普通人来说，长期食用低钠盐并没有多大好处。因为低钠盐钠含量低，味道淡，所以人们在烹饪时经常加入更多的低钠盐，以获得与食盐相同的味道。低钠盐的摄入量增加了，添加的钠几乎和普通盐一样，因此失去了选择低钠盐的意义。\u\u\u\u\u\u\u。

谷物中的维生素B2在加工过程中会部分丢失。蔬菜由于残留农药，经过反复水洗和浸泡，也会造成维生素B2的流失。当人体缺乏维生素B2，即核黄素时，就会发生口腔溃疡。长期素食者也可能缺乏维生素B2，在这种情况下可以选择核黄素盐。

一种素食核黄素盐

亚健康人群，体内的酸碱度在一定程度上失去平衡，经常会感到疲倦、记忆力丧失、注意力不集中、腰酸腿痛、腹泻、便秘等，并且在医院里找不到任何问题。这样的人可以适当地吃一些竹盐。

亚健康者——竹盐

竹盐是将天然海盐放入新鲜的竹子中，在高温下烘烤多次制成的。竹盐是碱性的，在日常生活中因饮食搭配不合理而引起的人们弱酸性体质的改变中起着中和作用。然而，在竹盐的烧制过程中，竹子的香味会渗入盐中，同时一些氯会变成氯而流失。此时，盐中的钠离子可能相对较高，高血压患者应慎用。\u\u\u\u\u\u\u。

硒可以预防心血管疾病和一些癌症。几乎所有免疫细胞中都含有硒。补充足够的硒也可以提高身体的免疫力。然而，过量补充硒可能会引起不良反应。

预防心血管疾病的人——硒盐

选择硒盐时应注意三点:

1.硒含量低的地区使用硒盐更合适。

2.不适宜同时服用其他含硒营养素；

3.为了限制硒盐的消耗，建议每天不要超过6克。\u\u\u\u\u\u\u。