大宋皇帝叫外卖
宋太祖的生日迫使他匆忙点了外卖。
首先,我们需要知道宋朝有圣诞节。当然,这个圣诞节不同于现在的圣诞节,现在的圣诞节指的是皇帝的生日。在宋朝,十几个皇帝都有不同的生日。每个皇帝在位时都有自己的圣诞节。例如,宋太祖的圣诞节是2月16日,宋太宗的圣诞节是10月7日,宋真宗的圣诞节是12月2日,宋仁宗的圣诞节是4月14日,宋英宗的圣诞节是第一个月的第三天,宋神宗的圣诞节是4月10日...南宋第四任皇帝宋宁宗时,圣诞节是10月19日。
10月19日,发布命令,邀请六部以上的临安官员,包括岳飞的孙子。
这是约克第一次参加皇帝的生日聚会。他非常兴奋。首先,他是一个小官员。他只是修道院的主要成员,相当于国家食品管理局的副局长。他通常没有资格见皇帝。第二,在南宋初期,总是有一场与金国的战争。皇帝已经很多年没有举办过大型的生日聚会了。南宋最早的几个皇帝庆祝圣诞节,“所有的官员都说他们将在70年没有食物的漫长生活后退休。”(约克的《史记》中,下列引文并不表明出处都是一样的。)这只是官员们第一次庆祝生日而不吃东西。连续70年都是如此。这一次,是官员们第一次去皇宫吃饭。
过了这么长时间,官员们忘记了规则,皇帝也忘记了规则。如何庆祝生日?多少杯酒?你唱什么歌?什么样的舞蹈?给皇帝什么生日礼物?我们都不知道。幸运的是,仍然有文件要检查,还有祖传的法律要遵循。礼部官员检查了档案,发现宋太祖圣诞节的宴会礼仪,所以他们遵循了*制定的规则。
太子是个马皇帝。他既慷慨又粗心。他穿着黄色长袍,看起来像南方的国王。他第一次庆祝圣诞节。他很任性:“只要春节还在,如果你想宴请朝廷的士绅,有些官员就不会好好玩。任何人都不允许随意下令保护这座城市。”在太子生日那天,大宴的官员和有关部门报告说:“不,陛下,您没有让我们提前准备。官员们到达时,没有东西可吃了!有这么多官员要来,现在做肯定太晚了!”太子说:“现在不要做,叫外卖!”吃你能买到的任何东西!"
结果,光禄寺的官员们布置了场地,厨房服务员布置了桌子和椅子,内仓的负责酒的太监们带来了酒。与此同时,许多人被送到皇宫外的旅馆和小吃摊去购买菜肴和主食。宫殿被装饰了,所有的官员都进入了宫殿。太子下令举行宴会。每个人都举起了他们的眼镜,度过了一个非常热闹和寒酸的圣诞节。
皇帝的生日聚会点了外卖食品,这成了宋朝的“祖传法则”。
宋与正式用餐,吃喝食物是紧密相联的,每喝一杯酒,至少要换一个菜。当太子要求每个人举起酒杯时,第一道菜甚至没有被买回来!就在这个关键时刻,几个聪明的太监迅速跑到存放宫内水果的水果店,打开水果店的门,拿出大量的苹果、橘子、核桃、红枣等干鲜果,重新包装成小盘子,全速送到太子和官员那里。因此,在太子的生日宴会上,第一杯酒和第二杯酒都是和水果一起喝的。
当喝第三杯酒时,外卖没有到。前两杯葡萄酒配有水果,第三杯配有水果?太单调了吗?太子让太监去命令御厨:“把鲶鱼卷起来!”所谓的多刺鲶鱼指的是现在切割的生鱼或肉,类似于日本生鱼片。原来,宋太祖想起了早先吴越国王钱褚的一道菜——吴越国王钱褚回到大宋,太子设宴款待。为了让这位来自南方的朋友吃得合他的口味,最好从南方弄一两顿饭来吃。(蔡绦,下同)让厨师想办法开发一两道具有南方特色的菜肴。厨师很焦虑。"把肥羊作为祭品."现在我已经宰杀了一只肥羊,按照生鱼生鱼片的做法,做了几盘生羊生鱼片。我不知道吴王和越王那天是否喜欢这道菜,但毛自己吃得很开心,因为他有一种天生的食欲。
第一杯酒配水果,第二杯配水果,第三杯配生鱼片,第四杯配外卖。肉和蔬菜都是冷热端上来的,他们开始一个接一个地端上餐桌。
总之,毛的第一个生日聚会并不特别讲究,但这种讲究的聚会却成了后来的皇帝们圣诞节时遵循的祖先家法。用太祖的话来说:“显示节俭的戒律。”这是为了给世界上所有的人树立一个榜样,呼吁每个人都要节俭。
回到宋宁宗,他的生日聚会准备得很好,所有的菜都可以由厨师来做,但是有祖传的法律规定,前几样菜必须点出来。根据约克的描述,前三道外带菜是:“她吃的第一道菜是绞鲶鱼,第二道菜是腊肉,第二道菜是羊肉,即使是玉料。”第一种是生鱼片,第二种是肉干,第三种是羊肉。大臣们吃这些外卖,皇帝也吃这些外卖。然而,宋宁宗使用的餐具比官员使用的更好:“此外,一个小茶壶是用海味茶壶制成的。它由玳瑁制成,由黄金支撑。它的两面都用黄纸密封着品尝官的名字。”一个小盘用来盛盘子。盘子的顶部覆盖着玳瑁,底部衬着一个金盘子,外面贴着黄色的纸。品尝官的名字写在黄色的纸上。什么是品酒官?就是让皇帝尝尝食物,看看食物里是否有毒药。你认为,在这么大的生日聚会上,最初的几个菜是外卖,如果食物中毒了呢?如果有人想暗杀皇帝呢?只有人们尝试一次,皇帝的安全才能得到保护。
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