黄瓜花生致腹泻 吃黄瓜3禁忌

黄瓜和花生引起的腹泻吃黄瓜的3个禁忌

1.黄瓜不能和西红柿一起吃

因为黄瓜含有维生素C分解酶，它会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越高，黄瓜中分解代谢酶的破坏程度越严重。西红柿是富含维生素C的典型蔬菜。如果两者一起食用，我们从西红柿中提取的维生素C将被黄瓜中的分解酶破坏，而水果的营养补充将基本上无法实现。

此外，辣椒、花椰菜、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素c，最好不要和黄瓜一起吃。维生素C分解酶会破坏其他食物中的维生素C。虽然对人体无害，但会减少人体对维生素C的吸收。如果你想在辣椒、芹菜、甘蓝、苦瓜和其他食物中补充维生素C，你最好不要和黄瓜一起吃。

2.黄瓜不能和花生一起吃

这道凉菜在许多家庭和餐馆都有。然而，黄瓜和花生的搭配非常不科学。黄瓜本质上又甜又冷，所以通常在出生后吃，而花生富含油。一般来说，如果冷食遇到油脂，会增加其光滑度，并可能导致腹泻，所以不适合与它一起吃。特别是对于胃肠功能不太好的朋友，最好不要两者都吃，即使最好不要多吃。

3.不要扔掉所有的“黄瓜头”

黄瓜尾巴含有更多苦味，不要扔掉所有的“黄瓜头”。误食对消化道炎症有独特的作用。能刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，能使人食欲大增。盐卤不仅具有健胃、增强胃肠动力、助消化、清肝、利胆、安神的作用，还能预防流行性感冒。