少吃这些食物可能降低患癌风险

加工肉

世界卫生组织(世卫组织)的一份报告指出:“全世界每年约有34000名癌症患者因食用过多加工肉类而死亡。”加工肉被定义为“通过腌制、发酵、烟熏或其他过程来增加风味或改善保存的肉”例如，热狗、火腿、香肠、咸牛肉、牛肉干和肉罐头。

红色肉类

世卫组织的同一份报告将红肉归为2A类，这意味着红肉“可能对人类有致癌作用”。该组织写道:“吃红肉和患结肠直肠癌的风险有密切联系。”。红肉包括所有的“哺乳动物肌肉”，如牛肉、猪肉和羊肉。

含糖饮料

研究表明:“含糖饮料消费的增加与癌症和乳腺癌的总体风险正相关。”

这项研究涉及超过10万名参与者，结果显示少喝或不喝含糖饮料可以在一定程度上预防癌症。

酒精

美国国家癌症研究所指出:“饮酒会导致多种癌症。美国卫生与公众服务部的国家毒理学计划在其致癌物报告中将饮用酒精饮料列为已知的人类致癌物

该研究引用的证据表明，饮酒越多(尤其是经常饮酒和长期饮酒)，患与酒精相关的癌症的风险就越高。

超级加工食品

超加工食品包括工业化糖果和甜点、软饮料和甜饮料、肉丸和其他肉制品(如亚硝酸盐)，通过添加盐以外的防腐剂转化而成，方便面、冷冻即食食品和其他主要或完全由糖、油、脂肪和其他不常见物质制成的食品。

研究人员发现，加工食品消费增加10%，癌症风险增加12%。