这种肠道细菌，可降低心血管疾病风险

亲粘液的阿尔卡曼(资料来源:帕特里斯·卡尼，加利福尼亚大学卢万分校)

先前的研究发现，经巴氏杀菌和灭活的肠道细菌AKK菌可以降低小鼠患肥胖症、二型糖尿病和心血管疾病的风险。发表在《自然医学》上的研究最近用AKK细菌进行了临床试验。结果表明，灭活的AKK菌能有效防止糖尿病前期和严重心血管疾病患者病情恶化，同时减轻肺部炎症，轻微降低体重和胆固醇水平。