肉毒杆菌中毒症状

肉毒杆菌是一种微生物，不同于化学中毒，潜伏期很短。如果毒性释放，消费者会立即出现中毒症状，危害不会在体内累积，也没有后遗症的可能。肉毒杆菌是一种微生物，不同于化学中毒，潜伏期很短。如果毒性释放，消费者会立即出现中毒症状，危害不会在体内累积，也没有后遗症的可能。肉毒杆菌摄入的食物会导致食物中毒，如低酸罐头食品(包括铁罐和玻璃罐)，酸碱度> 4.6，香肠和火腿。感染肉毒杆菌毒素的人会出现视力模糊、呼吸困难、肌肉无力等症状，如病情严重可能导致死亡。