9种食物吃错部位可能影响健康

九种食物吃错了部分可能会影响健康

1.苹果

毒药:氰化物

有毒部分:果核

无论你去哪里，苹果绝对是一种受欢迎的水果。类似于这种形式的其他食物，苹果也含有氰化物，但含量不高。果肉中没有有毒的化学物质，但是你会在苹果核中发现氰化物。吃一整颗苹果核不会杀死你，但是绝对对你的健康没有好处。当然，如果你吃太多的苹果核，可能会有并发症。

2.番茄

毒药:生物碱

有毒部分:茎和叶

尽管西红柿在许多国家很受欢迎，但它们确实有毒。尽管果肉本身不含毒素，但它的茎和叶中含有一种叫做糖生物碱的化学物质。野生番茄中这种物质的含量较高，但人造番茄仍有一定影响。这种事情会导致胃功能障碍和焦虑。茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前除去。这种化学物质非常有效。事实上，它经常被用来驱逐昆虫。

3.樱桃

毒药:氢氰酸

有毒部分:核果无疑是最受欢迎的水果之一。它可以生吃，煮熟，烘烤，做成水果酱或糖果。樱桃甚至可以和一些酒一起吃。尽管樱桃有很多好处，但它是有毒的。如果你不假思索地吃樱桃，咬开果核，把它留在嘴里不吐出来，你很可能会吞下氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或压碎，它会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、精神错乱、焦虑、心悸和呕吐。大量氢氰酸可导致呼吸困难、高血压、心跳过快和肾衰竭。其他反应包括昏迷和抽搐，其中最严重的可能导致呼吸衰竭和死亡。

4.杏仁

毒药:氰化

有毒部分:生杏仁

大多数人总是认为杏仁是一种坚果，但事实上它是一种种子，在烹饪界特别受欢迎。类似于腰果，杏仁如果不以某种形式加热的话会有很高的毒性，而苦杏仁是需要解毒的主要成分。它们富含氰化物。在许多国家，出售未经加工去除毒素的杏仁是非法的。

5.辣椒

毒药:辣椒素

有毒部分:红辣椒

你一生中或多或少吃过辣椒。不管你吃不吃辣，你吃的每一种辣椒都含有一种叫做辣椒素的化学物质。在红辣椒中，辣椒素是辣味的引发剂。当然，吃红辣椒不是大问题，但是如果你吃得太多到一定程度，你的生命可能会有危险。这种化学物质非常强大。人们用它作为脱漆剂，甚至作为警察的胡椒喷雾。在非常辣的红辣椒中，如哈瓦那辣椒，辣椒素的含量非常惊人，如果你切辣椒，你会立即感到皮肤灼痛。

土豆

毒药:生物碱

有毒部分:茎和叶

我们或多或少听说过土豆的故事。无论是爱尔兰土豆饥荒还是其他相关的历史事件，它们都是大家熟悉的，但你可能没有听说过土豆有毒。马铃薯的茎和叶是有毒的，甚至马铃薯本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆，你会发现有些土豆是微绿色的，这是由糖生物碱的毒性引起的。过去，有过因土豆中毒致死的案例。虽然这种情况很少见，但大多数是由喝土豆叶茶或吃绿土豆引起的。致命事件也不是突然发生的。吃完后，双方通常先虚弱，然后陷入昏迷。不要担心偶尔出现的绿色薯片，但一定要扔掉带有绿色豆芽或绿色外皮的土豆，不要再煮它们，尤其是要小心不要给孩子吃。\u\u\u\u\u\u\u\u。

蘑菇

毒物:毒蕈碱等

有毒部分:5%蘑菇

美国大约有5000种蘑菇，据说其中约100种有毒，而能杀死的不到10种。然而，蘑菇可能会引起肠胃不适。因为蘑菇是自然界中的真菌，种类繁多，很难判断哪种有毒，哪种不有毒。根据经验，我们通常说野生蘑菇可能有毒。毒蕈碱是最致命的蘑菇毒素之一，会导致肝脏损伤。我们正在谈论的毒蘑菇也是毒蘑菇之一。

腰果

毒药:漆酚

有毒部分:生腰果

虽然腰果不是坚果植物，而是种子，但它有壳状结构，生长在水果上。当你在商店买“生腰果”时，一定要买蒸过的、不完整的生腰果。这是因为生腰果含有漆酚，漆酚也是有毒常春藤中发现的有毒化学物质。这种物质能使身体产生与接触毒常春藤和毒橡树相同的反应。摄入大量漆酚可能会致命。尽管腰果中毒的案例相对较少，但给它们去壳的工人有时会因密切接触而有副作用的隐患。

9.木薯(木薯)

毒药:氰化物

当木薯被用作食物原料时，它可以被制成甜的和苦的。它的味道和气味取决于氰化物的含量，氰化物是剧毒的。大多数愿意吃木薯的人喜欢它的苦味，因为它能驱赶昆虫甚至动物。如果吃木薯前的准备工作做得不好，你可能会在吃了木薯后死去。因为木薯富含氰化物，毒性可能导致神经麻痹和瘫痪。