由野味引发的事件

野味原本指的是野生的动物，蔬菜，瓜果，但在时代演变下，如今野味更是直指野生的可食用肉。那么，由野味引发的事件呢？下面就让小编来介绍一下吧！

由野味引发的事件：

SARS事件：

SARS事件是指严重急性呼吸综合征（英语：SARS）于2002年在中国广东发生，并扩散至东南亚乃至全球，直至2003年中期疫情才被逐渐消灭的一次全球性传染病疫潮。

SARS事件后被证明来自中华菊头蝠，果子狸与它们接触、感染后，再将病毒传染给食用它们的人类。

2020年新型冠状病毒疫情：

2019年12月以来，湖北省武汉市持续开展流感及相关疾病监测，发现多起病毒性肺炎病例，均诊断为病毒性肺炎/肺部感染。2020年1月12日，世界卫生组织正式将造成武汉肺炎疫情的新型冠状病毒命名为“2019新型冠状病毒（2019-nCoV）”。

2020年1月22日在国新办发布会上，中国科学院院士、中国疾病预防控制中心主任高福表示：

新型冠状病毒的来源是武汉一家海鲜市场非法销售的野生动物。野生动物是冠状病毒的常见宿主，且野生动物远离人类，其病毒与细菌的研究并不充分，往往难有特效药。

新型冠状肺炎病毒从野生动物传播到人类身上的途径，不是野生动物侵入人类环境造成的意外接触，而是因为“野味”。因为中国对“野味”的饲养、运输方式，不仅制造与增加了携带病毒的野生动物与人类接触的机会，而且不同种类的野生动物在较小空间内蓄养，各种原本烈度低、传染性不强的病毒得以在不同物种间传播、变异，最终就可能演变成可以传人的恶性病毒。

以上便是小编为大家介绍的关于由野味引发的事件的一些内容，希望对大家有所帮助哦！如果想要了解更多关于食品安全的知识。请您多多关注吧！