中国科学家发现有助于治疗糖尿病的肠道细菌群
科普小知识2022-10-19 09:36:05
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新华社华盛顿3月9日电(记者周舟)由中国科学家领导的一个研究小组最近发现,多吃富含纤维的食物可以通过改变肠道细菌来治疗2型糖尿病,其中15种特别有效。这有望成为防治这种常见代谢性疾病的一种新的生态学方法。
上海交通大学的赵丽萍、彭永德和张等科学家在最新一期《美国科学杂志》上说,他们对糖尿病患者进行的分组实验发现,高纤维饮食组89%的患者能更有效地调节血糖水平,而对照组只有50%。同时,吃更多纤维食物的病人有更好的血脂水平和更好的减肥效果。
研究人员解释说,高纤维食物可以丰富患者肠道中产生短链脂肪酸的菌群,可以增加胰岛素分泌,并显著降低患者的糖化血红蛋白。短链脂肪酸可以为肠细胞提供生长所需的能量,帮助人体消除炎症,增加饱腹感。短链脂肪酸产量不足与2型糖尿病等疾病有关。
先前的临床研究发现,膳食纤维可以改善2型糖尿病,但实际疗效差异很大,主要是因为不清楚哪些细菌在发挥作用,甚至同一“物种”的不同菌株对膳食纤维增加的反应也可能不同。
新的研究发现,在高纤维饮食干预后,代表主要肠道细菌的141种短链脂肪酸产生菌中只有15种显著增加。基因组分析表明,这15个“富集”菌株属于厚壁菌门、放线菌门和变形菌门。它们有更多的基因可以利用膳食纤维,比其他菌株产生更多的短链脂肪酸,并且对酸性肠道环境更有抵抗力。
记者赵丽萍告诉新华社:“过去,人们认为肠道菌群的整体多样性越高越好。研究证明,需要增加的是特定有益菌群的多样性,而不一定是整体多样性。”
他说,研究表明,“富集”菌株对于维持肠道菌群和宿主之间的共生关系至关重要,并且有望成为未来个性化营养干预的目标,以预防和治疗2型糖尿病。