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油泼面的做法

科普小知识2022-11-05 20:48:03
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材料:面条300克、香菜1根、小葱2根、辣椒面10克、姜1块、蒜3瓣、生抽1勺、香油2克、盐、鸡精

油泼面的做法

步骤:

1.香菜洗净切段,葱姜蒜切末。

油泼面的做法

2.锅中加入适量清水煮开,放入面条煮熟,捞出过凉水,放入碗中,放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克。

油泼面的做法

3.锅中倒入适量油,油温烧至8成热,将热油淋在面上,再撒上香菜即可。

油泼面的做法