鄂南糍粑科普小知识2022-11-14 10:47:21... 鄂南糍粑是鄂南人民喜庆普遍使用的传统食品,以上等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大小的园饼晒干已被储存,用时切成条块。既可做副食糕点用,又可当主食;既可煎、蒸、烤,又可做汤;既可甜食,又可咸食或淡食。还有一种“粑儿”以糯米粉调制,中裹白糖等馅,外包碧绿“粑儿叶”(一种矮生竹类植物的竹叶,叶大,宽约七八厘米,长近二十厘米),入火炉烤制。上一篇:嘉鱼牌洲鱼丸下一篇:嘉鱼小磨香油推荐阅读水车糍粑湘西粉糍粑鄂南糍粑沅陵糍粑溆浦糍粑舂糍粑有胃病的人能吃糍粑吗?胃病吃糍粑好吗洋县洋芋糍粑糯米糍粑品牌十大排行榜桐泡糍粑