饭店服务员辱骂顾客怎么办
随着经济社会的不断发展,"旅游热"不断升温,给饭店安全管理工作提出了新的要求。那么,饭店服务员辱骂顾客怎么办那?就让的小编和你一起去了解一下吧!
饭店服务员辱骂顾客处理办法:
当发生侮辱自己的情况时,顾客可以要求对方停止辱骂的行为,并向饭店管理者投诉,如果辱骂不止,可以拨打报警电话求助,同时向消协、工商部门投诉维护自己的合法权益。
饭店服务员的工作要求:
1、礼貌、行动合乎情理,要懂得察言观色,以标准的仪容仪表面客;
2、保持个人清洁卫生,注意个人形象;
3、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具;
4、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准;
5、对餐厅食物类及出品的有无情况应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务,做好服务工作;
6、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求,热情主动为顾客点菜,并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上;
7、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面;
8、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给管理人员;
9、茶或水必须保持茶的热度,水的冷度,凡有客在不许空杯;
10、不得在餐厅中站立,更不可奔跑,站立忌背对客人,姿势要端正而美感的服务客人(因客人都在看着你);行走靠左侧,注意对方,如遇客人应侧身站立等客人先行;举止慎重,态度和谐;
11、对待客人按先来后到的顺序服务,不可有双重标准,引起客人的反感;
12、与客人谈话,声音宜温和;接听电话,声音不可过高,营业中更不得接听私人电话;
13、不可介入客人的谈话,更不得批评客人的任何举动,也不宜对客人有过分的言行。
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