庆丰包子铺服务质量调查问卷
尊敬的女士/先生： 您好！为了完成毕业论文，我正在做一个关于庆丰包子铺服务质量的调查，希望能得到您的帮助！对于您的配合，我表示衷心的感谢！
本次调查统计信息公开，详细信息绝不公开！
您在刚进入这家饭店（餐馆）时，期望它能为您提供什么样的服务，请在以下各题项的期望值对应的“□”内打“√”；当您就餐结束后或离开饭店（餐馆）之后，真实感知到了它所提供的服务水平，请在各题项的感知值所对应的“□”内打“√”。
Q1：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 餐厅设施设备齐全、运作良好，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 餐厅设施设备齐全、运作良好，您对此的感知是否如此？ |
Q2：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 服务人员衣着得体、整洁大方，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 服务人员衣着得体、整洁大方，您对此的感知是否如此？ |
Q3：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 菜肴味道可口、外观美观，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 菜肴味道可口、外观美观，您对此的感知是否如此？ |
Q4：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 菜单印制精美，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 菜单印制精美，您对此的感知是否如此？ |
Q5：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 餐厅布局合理、装饰美观，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 餐厅布局合理、装饰美观，您对此的感知是否如此？ |
Q6：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 就餐环境干净舒适优雅，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 就餐环境干净舒适优雅，您对此的感知是否如此？ |
Q7：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 餐厅及时履行服务承诺，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 餐厅及时履行服务承诺，您对此的感知是否如此？ |
Q8：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 服务人员热情帮助，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 服务人员热情帮助，您对此的感知是否如此？ |
Q9：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 服务一次到位，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 服务一次到位，您对此的感知是否如此？ |
Q10：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 服务正确、无差错，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 服务正确、无差错，您对此的感知是否如此？ |
Q11：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 能精确告知服务时间，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 能精确告知服务时间，您对此的感知是否如此？ |
Q12：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 服务人员对顾客的特殊要求及时作出反应，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 服务人员对顾客的特殊要求及时作出反应，您对此的感知是否如此？ |
Q13：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 服务人员服务迅速主动，并热心回答问题，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 服务人员服务迅速主动，并热心回答问题，您对此的感知是否如此？ |
Q14：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 餐厅的上菜速度很快，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 餐厅的上菜速度很快，您对此的感知是否如此？ |
Q15：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 对餐厅感到安全、值得信任，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 对餐厅感到安全、值得信任，您对此的感知是否如此？ |
Q16：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 餐厅能够妥善处理顾客问题，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 餐厅能够妥善处理顾客问题，您对此的感知是否如此？ |
Q17：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 服务人员专业知识丰富、服务技巧熟练，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 服务人员专业知识丰富、服务技巧熟练，您对此的感知是否如此？ |
Q18：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 服务人员很有礼貌，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 服务人员很有礼貌，您对此的感知是否如此？ |
Q19：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 餐厅营业时间恰当方便，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 餐厅营业时间恰当方便，您对此的感知是否如此？ |
Q20：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 餐厅能够理解顾客的特殊需要，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 餐厅能够理解顾客的特殊需要，您对此的感知是否如此？ |
Q21：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 餐厅关注顾客问题，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 餐厅关注顾客问题，您对此的感知是否如此？ |
Q22：矩阵单选题
| 同意 | 基本同意 | 一般 | 不太同意 | 不同意 | |
| 餐厅能急顾客之所急，您对此的期望是否如此？ | |||||
| 餐厅能急顾客之所急，您对此的感知是否如此？ |
Q23：性别
男
女
Q24：年龄
25以下
26--35
36--45
46--55
56--65
66以上
Q25：职业
公务人员
企业人士
教学科研人员
学生
个体户
其他
Q26：教育程度
初中以下
高中或中专
大专
本科
硕士及以上
Q27：家庭月收入
2000元以下
20001--4000
4001--6000
6000元以上
Q28：来此餐厅的原因
亲友介绍
新闻广告（习主席来此就过餐）
网络
其他
Q29：是否会向他人推荐本餐厅
会
不会
Q30：对本次的服务是否满意
满意
较满意
一般
不太满意
不满意
Q31：请问您对庆丰的服务还有哪些看法和建议？
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