中国小龙虾 出征世界杯

“吃小龙虾，喝啤酒，看足球比赛”是多少中国人在夏天喜欢这种神奇的比赛。今年夏天，外国朋友也会像这样上瘾。2018年俄罗斯世界杯将于北京时间6月14日开幕。体育场将被来自东方的“神秘力量”占领，那就是中国小龙虾！目前，10万只来自湖北荆州的小龙虾正由中欧银行运往莫斯科。世界杯期间，这些小龙虾将出现在莫斯科的餐馆和酒吧，等待粉丝们“幸运”。

一万只“世界杯”小龙虾“去俄罗斯”。有网友开玩笑说:“国家足球队还没有资格，小龙虾先有资格。"

这也是农村淘宝推出“每亩1000美元”计划后，中国农业品牌第一次被帮助出海，打造中国农产品在海外市场的竞争力。

据报道，在俄罗斯世界杯上“战斗”的10万只中国小龙虾产于湖北荆州。作为中国主要的小龙虾产地之一，当地的水质保证了小龙虾的肉质更加嫩滑。农村地区的淘宝也从供应链源头提升了质量控制。小龙虾出水后，将首次进行包括超声波清洗、液氮冷冻和包装在内的整套标准化加工。装载小龙虾出海的集装箱配有一个全范围的电子温度控制系统，可以将舱室温度控制在零下25摄氏度到25摄氏度之间。

“这些小龙虾在中国已经被加工成成熟产品，只要加热5分钟，当地消费者就可以食用。”中国农业发展集团新鲜世界总经理蔡新表示，与喜欢辛辣口味的国内消费者不同，欧美消费者用黄油和奶酪来烹饪小龙虾。因为这个原因，除了一些辛辣的味道，这些远洋中国小龙虾还煮不同的味道，如大蒜和十三种香料。

根据《中国小龙虾产业发展报告(2017)》，从2007年到2016年，全国小龙虾养殖产量从26.55万吨增加到85.23万吨，增长221%；这个国家有900多万亩的养殖面积。2016年，中国小龙虾总产量为899，100吨(包括捕捞产量)。中国已经成为世界上最大的小龙虾生产国。

从消费情况来看，小龙虾餐饮受到国内消费者的青睐，尤其是年轻一代。2016年，小龙虾产量将达到899，100吨，消费量将达到879，300吨。此外，中国小龙虾出口市场主要集中在美国和欧洲，占出口市场的80%以上。其中，对美出口达到1亿美元，占小龙虾出口总额的近40%。欧洲市场90%的小龙虾来自中国。

据了解，俄罗斯世界杯定制的小龙虾也将通过天猫、大润发等渠道供应给国内消费者。阿里农村部农业发展部的营销专家王娇洋说:“计划全年至少采购30万斤。此外，阿里巴巴的跨境B2C平台速卖通还将与农村淘宝合作，通过在线渠道向俄罗斯消费者提供中国小龙虾。”此前，俄罗斯不是中国小龙虾的主要进口国。或许通过世界杯期间的海上试航，俄罗斯还将与俄罗斯消费者市场建立联系，并扩大稳定的出口渠道。

当小龙虾迎接世界杯时，“激情”的火花一定会帮助中国小龙虾开拓更广阔的市场。让我们拭目以待。