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生芝麻和熟芝麻哪个更有营养

科普小知识2022-05-16 01:59:26
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生芝麻和熟芝麻的营养差不多

生芝麻和熟芝麻哪个更有营养

从营养角度来看,生芝麻和熟芝麻没什么差别。因为芝麻中的维生素、矿物质等营养成分含量是比较高的,在高温下不易流失,所以无论是生吃还是熟吃,对身体都很有营养。不过肠胃不好的人不宜吃生芝麻,可能会不好消化,造成肠胃负担。