礼仪知识：高山族礼仪

高山人豪放好客。我喜欢在节日或喜庆的日子举行宴会和歌舞聚会。在节日期间，猪被宰杀，老牛被宰杀，酒被买来当晚餐。年底时，布农人用一种吃“西诺”的植物的叶子，用糯米包起来蒸，供家人庆祝。

高山节最具代表性的食物是各种糯米做成的蛋糕和糯米糕。它不仅可以作为节日期间的小吃，还可以作为祭品。糯米也被做成米饭来招待客人。高山族有许多祭祀活动，如祖先神灵、谷神、山神、狩猎神、结婚祭、收获祭等，其中排湾族的五年祭祀最为隆重。那时，除了宴席，还会有各种娱乐和体育活动。婚礼和宴会非常豪华壮观。特别是，应该准备大量的葡萄酒。那时，参与者应该大量饮酒，并有保持喝醉的习惯。在“收获节”那天，族人带着一罐酒来到现场，围着篝火，边跳舞，边吃边喝，庆祝一年一度的劳动丰收。在喜庆的日子里，排湾族人通常会使用一种木制的雕刻精美的杯子。他们抱着肩膀，一起喝酒，以示亲密。如果客人来了，他们必须杀鸡互相款待。

布农人在宴会上留下了鸡腿，当他们离开时，客人们带着鸡腿沿着路走，这意味着他们吃了鸡腿，有更多的力气走路。陆凯人擅长用石头底座烘烤防水布。烤芋头外面脆，里面软。它们很容易携带，经常被带到客人那里，在路上吃。当排湾族庆祝他们的婚礼时，他们把小米磨成粉末，加水搅拌成糊状，包在鱼虾(虾露出尾巴)里，揉成鸡蛋大小的球，放在沸水锅中煮，然后拿出来吃。