胶东手擀海鲜面

胶东手擀海鲜面是以花蛤、芸豆、鸡蛋为原料的面食，制作主料：面粉、花蛤、芸豆、鸡蛋、五花肉、香菜。

1、做法

1.面粉加水和成硬点的面团，醒10分钟

胶东手擀海鲜面

2.醒面的时间把花蛤放到锅里加水煮开，花蛤熟了的标志就是开口了，一开口就看出来，海鲜可是越煮越小哦！

3.煮出来的汤千万别倒掉，一会就能用到了，这可是海鲜面好吃的重要窍门哦！

4.把面团切成面条了，如果这步不会的朋友可以给我留言

5.面条做完了，剩下就是做卤子了

6.豆角切丁，五花肉切丁后放料酒盐腌制，锅里放花生油加热后放黄豆酱油和五花肉煸炒，五花肉变色后放入芸豆煸炒，紧接着倒入煮花蛤剩下的汤，煮开后放入鸡蛋，最后出锅的时候依次放入花蛤，香菜，适量盐和鸡精，

7.一碗自己动手做的胶东手擀面海鲜面就做好了，儿子吃了满满一大碗啊！真开心