香草红豆糯米糍
科普小知识
2024-04-19 12:58:52
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1、原料
香草糯米粉一包，罐头红豆沙，椰子粉，糖和椰丝.
2、方法
椰子粉加牛奶和水煮到半开，倒入糯米粉中。
搅拌均匀后，手心像做汤圆一样捏出小汤圆大小，压平后加入红豆沙，再包。
包后略蒸10分钟，趁热加入椰丝中。
采用的馅料是红豆沙。感觉上，对于中国人来说，比起巧克力，‘此物最相思’的红豆似乎更能代表中国传统的浪漫爱情。